教育及科研
持續與各大專院校合作，開發户外科農展示，對接本地土地儲備。資助本港大專創意農業科研項目，將項目技術直接引入本地漁農業。
STEM教育營
奇異農夫期望孩子可以有全方位學習的機會，開啟多元出路，同時從小建立一夥愛護自然，珍惜資源的心。
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我是「綠⾊小天使」活動
透過半天的活動，讓小朋友到訪新田環保生態園，提供⽣活化、重視感官探索和富趣味的學習經歷。
學習成果：
．了解食物來源；
．學懂珍惜地球上的各項資源；
．體驗漁耕的樂趣。
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漁農綠⾊科技教育體驗營
透過日營或兩日一夜的露營體驗，讓學⽣經歷作為農夫或養魚⼾的日常⽣活，豐富全⽅位學習經歷。
學習成果：
．培養學⽣與⼤自然和階共處的意識
．親身體驗漁農業的營運模式，增加對社會的認識；
．協助強化 STEM 和 STEAM 教育，激發創意；
．訓練學⽣簡單的原野⽣存技巧，鼓勵學⽣多接觸自然；
．建立團隊意識和合作精神，培養正確價值觀。
活動剪影
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初創企業或研究項目支援計劃
奇異農夫的宗旨是支持創新和可持續發展，我們期待與漁農業發展相關的新構思和創新科技。
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初創企業、個人或團體適用
申請人﹙團體﹚需提交一份完整的項目計劃書或公司發展計劃書，介紹項目或公司的背景、宗旨及發展計劃及進度。
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研究項目適用
申請團體需要在本港研發中心、大學或其他指定公營科研機構進行相關的研究項目。申請團體需要具備具參考性的研究計劃及與研究項目相關的推薦信。